Картофельная запеканка в духовке с бужениной
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 535 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель800 г
Буженина300 г
Сыр моцарелла для пиццы250 г
Майонез1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло10 мл
Приготовление
1
Отварите очищенный картофель до полуготовности и нарежьте его тонкими кружочками толщиной 3–5 мм.
2
Нарежьте копченую буженину тонкой соломкой.
3
Застелите противень фольгой, смажьте его растительным маслом и выложите первый слой картофельных кружочков.
4
Слегка смажьте картофель майонезом с помощью силиконовой кисти.
5
Равномерно распределите нарезанную буженину по поверхности.
6
Натрите моцареллу на крупной терке и посыпьте ею запеканку.
7
Посолите и поперчите по вкусу.
8
Запекайте в духовке 20 минут до появления золотистой сырной корочки.
9
Подавайте запеканку горячей.