Суп грибной с макаронами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 235 ккалрусская
Ингредиенты
Сушеные грибы50 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Спагетти70 г
Сольпо вкусу
Куриный бульон3 л
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый лист2 шт
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Замочите сушеные грибы в холодной воде на 2-3 часа, затем тщательно промойте их.
2
Положите грибы в кипящий куриный бульон и варите около 20 минут.
3
Приготовьте зажарку из лука и моркови на сковороде.
4
Достаньте грибы шумовкой, нарежьте и добавьте к зажарке, приправив солью и черным перцем.
5
В бульоне отварите спагетти, предварительно сломав их на 3 части, в течение 7 минут.
6
Соедините пасту с зажаркой и грибами, добавьте лавровый лист, отрегулируйте соль и посыпьте свежим укропом.