Салат из перца и яиц с кукурузой и беконом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 474 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Зеленый салат1 шт
Красный сладкий перец1 шт
Бекон75 г
Белый хлеб2 шт
Зеленый лук1 пуч.
Консервированная кукуруза1 банка
Майонез100 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Кетчуп3 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
TABASCO®по вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте четвертинками.
2
Нарежьте зеленый салат полосками, красный перец — кубиками, а зеленый лук — кольцами.
3
Обжарьте бекон до хруста, затем переложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4
Нарежьте белый хлеб кубиками и слегка подсушите их на вытопленном жире от бекона.
5
Смешайте майонез, лимонный сок, кетчуп, горчицу, табаско, сахар, соль и перец, добавив часть нарезанного зеленого лука.
6
Аккуратно соедините все ингредиенты в салатнице, стараясь не размять яйца, и полейте готовой заправкой.