Рыба запеченная с рисом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 465 ккалевропейская
Ингредиенты
Рыба800 г
Рис150 г
Пшеничная мука1.5 столовых ложек
Сливочное масло2.5 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите филе рыбы в подсоленной воде, остудите и нарежьте кусочками. Бульон процедите.
2
На сливочном масле слегка обжарьте муку, влейте два стакана рыбного бульона, посолите и доведите до кипения, постоянно помешивая.
3
Отварите рис до готовности, посолите и вмешайте сливочное масло.
4
Сварите яйца вкрутую и нарежьте кружочками.
5
Смажьте форму маслом. Выложите слоями рис, рыбу и яйца, залейте приготовленным соусом.
6
Запекайте блюдо в духовке до готовности.