Шоколадный пирог без яиц
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 647 ккаламериканская
Ингредиенты
Какао-порошок100 г
Кипяток480 мл
Ванильная паста3 чайные ложки
Сахар300 г
Пшеничная мука360 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сода1 чайная ложка
Уксус 9%-ный30 мл
Маргарин230 г
Сахарная пудра300 г
Сольщепот.
Растительное масло80 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте половину какао с кипятком и дайте настояться 2 минуты.
2
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте масло, ваниль и сахар, перемешайте.
3
Влейте мучную смесь в какао, перемешайте, затем добавьте уксус и снова перемешайте.
4
Смажьте форму маслом, перелейте тесто и выпекайте 40-45 минут до сухой зубочистки.
5
Остудите пирог на решетке. Взбейте маргарин с ванилью и солью, добавьте оставшееся какао и часть пудры.
6
Постепенно введите остальную пудру и молоко, перемешивая до однородности. Смажьте пирог кремом и подавайте или храните в холодильнике.