Абрикосы в лимонном соусе
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 233 ккалфранцузская
Ингредиенты
Абрикосы16 шт
Сахар50 г
Лимон4 шт
Игристое полусладкое вино500 мл
Зеленый базилик20 г
Приготовление
1
Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки и выложите их на противень.
2
Запекайте фрукты в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
3
Натрите цедру с четырех лимонов и выжмите из них сок.
4
Смешайте лимонную цедру, сок, полусладкое игристое вино и сахар в сотейнике.
5
Доведите смесь до кипения на медленном огне и уваривайте 15 минут до состояния соуса.
6
Снимите соус с огня и вмешайте в него мелко нарезанный зеленый базилик.
7
Залейте готовым соусом запеченные абрикосы и подавайте теплыми, при желании дополнив порцией мороженого.