Постный апельсиновый пирог
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 313 ккалрусская
Ингредиенты
Сахарпо вкусу
Пшеничная мука2 стакана
Сода0.5 стаканов
Сольщепот.
Вода70 мл
Растительное масло60 мл
Апельсины3 шт
Лимон0.25 шт
Картофельный крахмал2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, соль и погашенную лимонным соком соду.
2
Добавьте воду и растительное масло, замесите мягкое тесто, при необходимости подливая воду.
3
Отделите часть теста и уберите в морозилку на 20-30 минут.
4
Распределите основное тесто по смазанной форме, сформировав тонкие бортики.
5
Измельчите очищенные апельсины и лимон в блендере, добавьте крахмал и сахар.
6
Выложите фруктовую массу в форму с тестом.
7
Натрите замороженное тесто на крупной терке поверх начинки.
8
Выпекайте при 180-190 градусах около 30 минут до готовности.
9
После остывания посыпьте пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой.