Малосольные корнишоны
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 281 ккалрусская
Ингредиенты
Огурцы1 кг
Вода1.5 л
Соль2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Уксус1 чайная ложка
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу
Душистый перец горошкомпо вкусу
Листья черной смородиныпо вкусу
Приготовление
1
Промойте корнишоны и обрежьте кончики с обеих сторон.
2
Очистите и промойте зелень, разрежьте чеснок пополам.
3
Сварите рассол: доведите воду до кипения, снимите с огня и растворите в ней соль, сахар и уксус.
4
Выложите огурцы в чистую банку или ёмкость, добавьте чеснок, укроп, петрушку, листья смородины и душистый перец.
5
Залейте заготовку горячим рассолом, закройте крышкой и оставьте на сутки до готовности.