Кальмары в томатном соусе
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 436 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары500 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сушеный орегано2 чайные ложки
Томатная паста2 столовые ложки
Белое сухое вино0.5 стаканов
Помидоры2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте кальмары: промойте, удалите плёнки и нарежьте кольцами.
2
На сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок около 5 минут до прозрачности.
3
Обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и нарежьте кубиками.
4
Добавьте помидоры к луку, жарьте 1-2 минуты, затем влейте белое вино, перемешайте.
5
Всыпьте томатную пасту, орегано, соль и перец, перемешайте.
6
Добавьте кальмары, доведите до кипения и тушите 2-3 минуты до готовности.