Теплый салат с запеченным редисом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 306 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Редис10 шт
Помидоры черри10 шт
Красный лук0.5 шт
Чеснок3 шт
Микросалат10 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Рафинированное оливковое масло1 столовая ложка
Красный винный уксус1 чайная ложка
Итальянские травыпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте редис крупными кусочками, переложите в форму для запекания, добавьте рафинированное оливковое масло и красный винный уксус.
2
Приправьте смесь молотым чёрным перцем, итальянскими травами и морской солью, сбрызните лимонным соком и хорошо перемешайте.
3
Отправьте редис в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте около 15 минут.
4
Пока редис готовится, крупно нарежьте помидоры черри, тонкими полукольцами — красный лук, а чеснок измельчите.
5
Соедините запечённый редис с подготовленными овощами, добавьте микросалат и полейте оливковым маслом extra virgin.
6
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте тёплым.