Палтус в сметанном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 234 ккалевропейская
Ингредиенты
Палтус600 г
Сметана100 г
Сливочное масло15 г
Соль1 чайная ложка
Специипо вкусу
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте рыбу, натерев её солью и специями с обеих сторон.
2
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте палтус по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.
3
Смешайте сметану с мукой, затем влейте стакан воды и хорошо перемешайте до однородности.
4
Залейте рыбу приготовленным соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут.
5
Подавайте горячим.