Сливовый тарт татен
⏱ 85 мин🍽 8 порц.🔥 239 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 кусок
Сливы900 г
Сахар4 столовые ложки
Сливочное масло70 г
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции.
2
Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки.
3
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте 4 ст. л. сахара и варите до образования карамели. Отложите 3-4 кубика масла для начинки.
4
Вылейте карамель в силиконовую форму, выложите сливы дольками вверх и сверху положите отложенные кубики масла.
5
Накройте форму тестом, подогнув края под фрукты.
6
Проткните тесто вилкой в нескольких местах и выпекайте при 190 °C в течение 35-40 минут.
7
Достаньте тарт, дайте ему немного остыть и аккуратно переверните на блюдо большего диаметра.