Редиска с миндальным соусом и зеленым салатом
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Редис200 г
Миндаль50 г
Смесь салатных листьев150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте миндаль на сухой сковороде до появления аромата и золотистого цвета.
2
Растопите сливочное масло в сотейнике и томите на слабом огне до карамельного цвета и орехового запаха, избегая горечи.
3
Процедите масло через мелкое сито, смешайте с жареным миндалем.
4
Разрежьте редис пополам, выложите на салатные листья и полейте миндальным соусом.
5
Посолите и поперчите по вкусу.