Творожно-черничный пирог
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 443 ккалрусская
Ингредиенты
Черника300 г
Пшеничная мука300 г
Сахар150 г
Сметана100 г
Сливочное масло100 г
Творог400 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Ванилин1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Промойте чернику, обсушите на бумажном полотенце и удалите мусор и листья.
2
Смешайте просеянную муку, 2 яйца, 100 г сахара, сливочное масло, ванилин и разрыхлитель, замесив тесто.
3
Смажьте форму маслом, распределите тесто по дну и стенкам, наколите вилкой и охладите 15 минут.
4
Взбейте творог, 2 яйца, 50 г сахара, ванилин, сметану и половину черники до однородности.
5
Вылейте начинку на тесто, посыпьте оставшейся черникой и выпекайте при 180 градусах 1 час.