Теплый салат с осьминогом
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 374 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель70 г
Помидоры черри6 шт
Осьминог100 г
Маслины без косточек4 шт
Салат радиккьо10 г
Стручковая фасоль25 г
Соус «Винегрет»по вкусу
Тертый сыр пармезан5 г
Сольпо вкусу
Оливковое масло20 мл
Приготовление
1
Отварите осьминога до полной готовности, затем нарежьте его мелкими кубиками.
2
Сварите картофель, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до появления золотистой корочки.
3
Разрежьте помидоры черри пополам.
4
Смешайте осьминога, картофель, черри, маслины и радиккьо, заправив смесь соусом винегрет.
5
Выложите стручковую фасоль рядом с салатом и посыпьте её тёртым пармезаном.
6
Подавайте салат тёплым, украсив листом радиккьо.