Веганские шоколадно-кофейные муссовые брауни с орехами

Подготовьте форму, застелив её пергаментной бумагой для удобного извлечения готового десерта.

В блендере соедините миндаль, финики, ваниль и половину какао-порошка, превратив ингредиенты в однородную плотную основу.

Выложите полученную смесь на дно формы, тщательно разровняйте и слегка уплотните.

Для муссового слоя смешайте в блендере оставшееся какао, авокадо, кокосовое масло, кокосовые сливки, кленовый сироп и эспрессо до гладкой текстуры.

Аккуратно распределите верхний слой по всей поверхности основы, избегая резких движений.

Отправьте форму в морозилку на несколько часов до полного застывания, затем аккуратно извлеките, снимите пергамент и нарежьте брауни на порционные кусочки.