Кисло-сладкий медовый соус (для креокакаваса)
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 270 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фермерская сметана250 г
Каштановый мед2 столовые ложки
Греческий йогурт125 г
Свежевыжатый яблочный сок1 столовая ложка
Гранатовый сок1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Яблочный уксус2 столовые ложки
Сладкое вино1 столовая ложка
Молотый черный перец0.5 столовых ложек
Вода3 столовые ложки
Тимьянпо вкусу
Приготовление
1
В одной миске соедините сметану, греческий йогурт, столовую ложку каштанового мёда, по ложке яблочного и гранатового соков, добавьте щепотку морской соли и перемешайте до однородности.
2
В отдельной ёмкости взбейте оливковое масло extra virgin, яблочный уксус, столовую ложку сладкого вина, ещё одну ложку мёда, половину ложки молотого чёрного перца и три ложки воды.
3
Аккуратно соедините обе смеси и хорошо перемешайте до получения гладкого соуса.
4
Посыпьте готовый соус свежим тимьяном и ещё раз перемешайте.