Оладьи из цукини с зеленым салатом, рукколой и базиликом
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 24 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини1 шт
Салат романопо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Руколапо вкусу
Зеленый базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Пшеничная мука1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите один крупный цукини на средней терке.
2
Добавьте к цукини мелко нарезанные листья салата романо, половину пучка рукколы и 6-7 листьев базилика.
3
Взбейте 2 яйца, влейте их в овощную смесь, добавьте 1 ст. ложку муки, соль и черный перец по вкусу, затем хорошо перемешайте.
4
Обжарьте оладьи на оливковом масле до золотистой корочки.