Яичница с беконом и томатами
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 678 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Помидоры110 г
Бекон50 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Майонез1 столовая ложка
Соус чили1 чайная ложка
Зеленый базиликпо вкусу
Сумахпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью, майонезом и чёрным перцем в однородную смесь.
2
Нарежьте бекон мелкими кусочками и обжарьте на сильном огне 3–4 минуты, периодически помешивая.
3
Добавьте мелко нарезанные помидоры, посолите и жарьте ещё 2–3 минуты.
4
Всыпьте сумах, немного уменьшите огонь и влейте яичную смесь.
5
Готовьте, помешивая, 5–6 минут на среднем огне до желаемой консистенции.
6
Выложите яичницу на тарелку, украсьте свежим зелёным базиликом и подавайте сразу.