Онигири
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 183 ккалазиатская
Ингредиенты
Слабосоленый лосось60 г
Огурцы1 шт
Творожный сыр50 г
Круглый рис100 г
Сухие водоросли нори2 шт
Вода120 мл
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Рисовый уксус30 мл
Приготовление
1
Промойте круглый рис до прозрачности воды, залейте свежей водой и варите около 20 минут.
2
Смешайте рисовый уксус, соль и сахар для заправки, добавьте её к готовому рису и дайте остыть.
3
Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
4
Выложите половину остывшего риса на лист нори и распределите его ровным слоем.
5
Сверху добавьте половину творожного сыра, затем огурец и слабосоленый лосось.
6
Сверните рулет пополам и нарежьте на четыре порционные части.
7
Повторите процесс с оставшимися ингредиентами.