Жареные кабачки с чесночным соусом
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 735 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Сольпо вкусу
Пшеничная мука2 столовые ложки
Майонез5 столовых ложек
Чеснок7 зубчиков
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Очистите кабачки, нарежьте кружками толщиной до 1 см и удалите жёсткие семечки, если они есть.
2
Посолите кружки и обваляйте в пшеничной муке.
3
Обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком, при желании добавьте рубленую петрушку.
5
Подавайте жареные кабачки тёплыми, полив чесночным соусом.