Говяжьи ребра с острым томатным соусом
⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 105 ккалевропейская
Ингредиенты
Сладкий перец1 шт
Шотландский острый перец1 шт
Чеснок1 головка
Помидоры3 шт
Сахар1 чайная ложка
Молотый черный перецна кончике ножа
Приготовление
1
Подготовьте сладкий перец: вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками.
2
Очистите и мелко нарежьте чеснок, а острый шотландский перец нарежьте мелкими кусочками.
3
Вымойте томаты, разомните их в миске и добавьте туда нарезанные перцы и чеснок.
4
Приправьте томатную смесь молотым чёрным перцем и сахаром, перемешайте.
5
Вымойте и обсушите говяжьи рёбра, затем щедро смажьте их острым томатным соусом.
6
Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
8
Достаньте рёбра из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.