Макароны по флотски

Отварите свинину в подсоленной воде до полной готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку.

Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный лук, кубики сладкого перца и тёртую морковь. Обжаривайте овощи без крышки, периодически помешивая.

Вскипятите подсоленную воду, отварите макароны до готовности, добавив ложку растительного масла, затем слейте воду через дуршлаг.

Натрите спелый помидор на мелкой тёрке (без кожуры) и добавьте к овощам на сковороде. Приправьте солью и чёрным перцем.

Добавьте в сковороду подготовленное мясо, слегка обжарьте и перемешайте с овощной смесью.

Выложите макароны, добавьте сливочное масло, перемешайте и прогрейте ещё пару минут. Подавайте горячим, при желании посыпьте перцем чили.