Сашими из свеклы с салатом корн и медово-горчичной заправкой
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 148 ккалевропейская
Ингредиенты
Свекла200 г
Гречишный мед50 г
Салат корн100 г
Зернистая горчица20 г
Оливковое масло20 мл
Кедровые орехи20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте вареную свеклу тонкими ломтиками, имитируя рыбу для сашими.
2
В стакане соедините оливковое масло, зернистую горчицу и гречишный мед, аккуратно перемешайте, сохранив целыми горчичные зерна. Добавьте щепотку соли и черного перца, снова перемешайте.
3
На большой тарелке сформируйте горку из салата корн.
4
Сверху на салат выложите ломтики свеклы, посыпьте кедровыми орехами и полейте приготовленным соусом.
5
Аккуратно, но небрежно перемешайте все ингредиенты большими салатными ложками.