Томатный сок на зиму без соковыжималки

Стерилизуйте банки и крышки на пару 15 минут.

Нарежьте томаты на половинки или четвертинки.

Измельчите томаты в блендере до состояния пюре.

Протрите пюре через сито, чтобы убрать кожуру и семена.

Добавьте в сок соль и сахар по вкусу.

Доведите до кипения и варите 7 минут, снимая пену.

Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам, закройте крышками.

Дайте остыть и храните в прохладном тёмном месте.