Вафли из капусты «Окономияфли»
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 691 ккаляпонская
Ингредиенты
Белокочанная капуста200 г
Картофель100 г
Бекон100 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука30 г
Сушеные креветки3 г
Сыр пармезан20 г
Зеленый лук10 г
Соус окономияки40 г
Майонез40 г
Стружка тунцапо вкусу
Растительное масло10 мл
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на терке, капусту мелко нашинкуйте.
2
Посолите овощи, оставьте на 10 минут в сите, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3
Нарежьте бекон кубиками и натрите пармезан.
4
Смешайте овощи с яйцом и мукой, добавьте половину бекона, сыр и сушеные креветки.
5
Разогрейте вафельницу и смажьте маслом.
6
Выложите на дно часть бекона, затем тесто, сверху снова посыпьте беконом.
7
Готовьте 7-8 минут до золотистой корочки.
8
Подавайте горячими, полив соусом окономияки и майонезом, украсив зеленым луком и стружкой тунца.