Кесадилья с курицей и чеддером
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 194 ккалмексиканская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Куриное филе1 шт
Белый сыр чеддер50 г
Тортильи2 шт
Томатная паста100 г
Приготовление
1
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистости, затем переложите в миску.
2
Нарежьте курицу тонкими брусочками и обжарьте на сильном огне 2 минуты. Добавьте томатную пасту, соль и перец, готовьте еще 30 секунд и смешайте с луком.
3
Натрите чеддер на крупной терке.
4
Выложите одну тортилью на горячую сухую сковороду и посыпьте сыром.
5
Добавьте начинку, накройте вторым слоем сыра и второй тортильей.
6
Жарьте 2-3 минуты, переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
7
Нарежьте кесадилью на 4 части и подавайте горячей.