Скрэмбл со свекольным соком
⏱ 3 мин🍽 1 порц.🔥 328 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Свекольный сок1 столовая ложка
Соус чили1 чайная ложка
Тертый сыр пармезан1 чайная ложка
Сумахщепот.
Крупная морская сольщепот.
Горчичное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте горчичное масло на сковороде и добавьте щепотку крупной морской соли.
2
Вбейте яйца в разогретое масло.
3
Влейте свекольный сок и сразу начните аккуратно двигать края яичницы к центру.
4
Как только яйца схватятся, снимите сковороду с огня.
5
Переложите готовый скрэмбл на тарелку.
6
Посыпьте сумахом, добавьте чили-соус и присыпьте тёртым пармезаном.
7
Подавайте немедленно.