Мамины котлетки
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 508 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный фарш500 г
Свиной фарш500 г
Лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Белый хлеб200 г
Молоко100 мл
Пшеничная мука6 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте куриный и свиной фарш с мелко нарезанным луком.
2
Добавьте яйцо, соль и черный перец, хорошо перемешайте.
3
Замочите белый хлеб в молоке, дайте ему впитать жидкость, затем отожмите и измельчите.
4
Добавьте хлебную смесь и 3 ст. л. муки в фарш, при желании добавьте паприку.
5
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
6
Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до готовности.
7
Подавайте горячими.