Шоколадно-творожный пирог
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 399 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло95 г
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука150 г
Сода5 г
Творог500 г
Сахар90 г
Какао125 г
Тростниковый сахар40 г
Приготовление
1
Поместите сливочное масло в морозилку для охлаждения.
2
Смешайте творог, яйца и сахар до получения однородной массы.
3
Перетрите охлажденное масло с мукой до состояния мелкой крошки.
4
Добавьте к крошке соду, тростниковый сахар и какао, аккуратно перемешайте холодной ложкой.
5
Смажьте форму маслом и присыпьте какао.
6
Выложите половину крошки в форму, распределите творожную начинку, затем добавьте оставшуюся крошку, не утрамбовывая.
7
Выпекайте при 190 градусах 45-50 минут.
8
Дайте пирогу остыть минимум 30 минут, украсьте ягодами и мятой при желании.