Салат с курицей, огурцом и черносливом

Отварите куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем до готовности, затем выньте мясо, а бульон отставьте в сторону.

Сварите яйца вкрутую, охладите их в ледяной воде и очистите от скорлупы.

Натрите яйца на крупной тёрке, а грудку, свежие огурцы и чернослив нарежьте крупной соломкой.

Смешайте майонез с небольшим количеством сохранённого куриного бульона до получения однородного соуса.

Соедините все ингредиенты в миске, добавьте соус и аккуратно перемешайте, при необходимости досолите.