Фруктовый пирог на сковороде
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 334 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар3 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Сметана 20%-ная3 столовые ложки
Пшеничная мука250 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Яблоко3 шт
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Добавьте сметану, растительное масло и корицу, перемешайте.
3
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.
4
Нарежьте яблоки и сливы дольками, удалив косточки и сердцевину.
5
Смешайте яблоки с тестом, а сливы отложите для верха.
6
Смажьте сковороду сливочным маслом и выложите тесто.
7
Распределите сверху сливы, накройте крышкой и выпекайте на слабом огне 40 минут, периодически снимая конденсат.
8
Проверьте готовность шпажкой: пирог должен быть сухим и не липнуть.