Шимеджи
⏱ 10 мин🍽 1 порц.японская
Ингредиенты
Грибы шимеджи125 г
Бекон30 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сспеции для грибов0.5 г
Сухая аджикапо вкусу
Майонез1 чайная ложка
Соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Разделите грибы шимеджи на три отдельные порции, сохранив ножки и шляпки вместе.
2
Каждую порцию плотно оберните одним ломтиком бекона.
3
Выложите заготовки на хорошо разогретую сухую сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
4
Посолите и поперчите грибы сверху, затем через две минуты переверните и уменьшите огонь до среднего.
5
Посыпьте специей для грибов, переверните ещё раз, добавьте немного соли и готовьте 2-3 минуты до готовности бекона.
6
Смажьте тарелку соусом чили, выложите на неё готовые грибы и сразу подавайте.