Куриные сердечки в сливках

Разрежьте куриные сердца пополам, удалите лишние части и тщательно промойте под холодной водой.

Залейте сердца водой, доведите до кипения, посолите и варите до полной готовности.

Нарежьте лук полукольцами, а морковь мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте растительное и сливочное масло.

Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте несколько минут.

Откиньте готовые сердца на дуршлаг и переложите их к овощам, перемешайте.

Убавьте огонь, влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу.

Тушите блюдо на медленном огне до загустения соуса.

Подавайте горячим.