Жидкое тесто для быстрого пирога
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 428 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана250 г
Майонез250 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука2.5 стакана
Сольпо вкусу
Содана кончике ножа
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сметану с майонезом в глубокой миске.
2
Вбейте яйцо, перемешайте до однородности.
3
Погасите соду уксусом и добавьте в жидкую основу.
4
Всыпьте соль и немного сахара, хорошо перемешайте.
5
Постепенно вводите пшеничную муку, замешивая мягкое тесто.
6
Смажьте форму маслом и выложите половину теста на дно.
7
Распределите выбранный начинку (мясную, рыбную, овощную или яично-луковую).
8
Залейте начинку оставшимся тестом и выровняйте поверхность.
9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20–30 минут до золотистой корочки.
10
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить сухой.