Яйцо пашот с белой спаржей и голландским соусом
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 256 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Бекон2 куска
Белая спаржа3 стебля
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте белую спаржу, очистив и нарезав её на удобные кусочки.
2
Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
3
Отварите спаржу до готовности, затем добавьте её к бекона и слегка обжарьте.
4
Сварите яйцо пашот в слабокислой воде.
5
Выложите спаржу с беконом на тарелку, сверху поместите яйцо пашот и полейте всё голландским соусом.