Малиновый пирог со сливочным сыром
⏱ 100 мин🍽 10 порц.🔥 111 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука70 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Сливочный сыр50 г
Лимон1 шт
Сахарная пудра120 г
Малина100 г
Фруктовое желе3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C, просейте муку с разрыхлителем.
2
Взбейте яйцо с 100 г сахарной пудры, соедините с мукой до однородного теста.
3
Вылейте тесто в застеленную бумагой форму и выпекайте 25 минут.
4
Остудите корж, переверните на полотенце и аккуратно снимите пергамент.
5
Смешайте сливочный сыр с лимонной цедрой, соком и сахарной пудрой.
6
Равномерно распределите сырный крем по коржу.
7
Выложите сверху свежую малину.
8
Полейте ягоды приготовленным фруктовым желе.
9
Уберите пирог в холодильник минимум на 1 час для застывания.