Спагетти в сливочном соусе с креветками
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 453 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти300 г
Креветки700 г
Сливки 20%-ные150 мл
Молоко150 мл
Яичный желток1 шт
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Оливковое маслопо вкусу
Пшеничная мука1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
2
Сварите замороженные креветки в подсоленной воде 5 минут, затем очистите от панцирей.
3
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и креветки, готовьте 2-3 минуты.
4
Взбейте молоко с яичным желтком, добавьте муку и хорошо перемешайте.
5
Влейте смесь в сковороду с креветками, тушите 1 минуту, затем добавьте сливки и готовьте 5 минут до загустения и розового оттенка.
6
Подавайте спагетти с креветками в сливочном соусе горячими.