Соус терияки
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 95 ккалазиатская
Ингредиенты
Коричневый сахар1 столовая ложка
Вода100 мл
Яблочный уксус2 столовые ложки
Картофельный крахмал1 чайная ложка
Пшеничная мука1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Приготовление
1
В сотейнике на слабом огне доведите воду с коричневым сахаром до кипения, пока сахар полностью не растворится.
2
Снимите с огня и вмешайте яблочный уксус и соевый соус.
3
Разотрите картофельный крахмал с небольшим количеством жидкости из смеси, затем влейте его в соус, постоянно помешивая.
4
Постепенно всыпьте пшеничную муку, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков.
5
Остудите соус до комнатной температуры и подавайте к мясу, рыбе или птице, а также используйте для жарки и тушения.