Стейки из хека с луком, помидорами и тертым сыром
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 398 ккалевропейская
Ингредиенты
Хек1.2 кг
Оливковое масло5 столовых ложек
Репчатый лук1 головка
Помидоры3 шт
Сыр грюйер100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
2
В форму для запекания налейте немного оливкового масла и выложите стейки из филе хека в один слой, слегка посолив и добавив по половине чайной ложки масла на каждый кусок.
3
Нарежьте репчатый лук на шесть тонких ломтиков одинакового размера и положите по одному на каждый стейк.
4
Добавьте сверху половинки помидоров без кожицы и семян, затем посыпьте тёртым сыром грюйер.
5
Запекайте блюдо около 25 минут, пока рыба не станет нежной и легко будет разделяться на хлопья.
6
Подавайте стейки горячими прямо в форме для запекания.