Фарш для долмы из баранины
⏱ 60 мин🍽 2 порц.кавказская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)80 г
Репчатый лук1 кг
Чеснок50 г
Петрушка100 г
Баранина4 кг
Приготовление
1
Нарежьте баранину на небольшие кусочки, а репчатый лук — произвольно.
2
Пропустите мясо, лук, чеснок, петрушку и кинзу через мясорубку до получения однородного фарша.