Курица по-строгановски с лисичками
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 289 ккалрусская
Ингредиенты
Сладкий перец4 шт
Куриное филе1 кг
Лисички0.5 кг
Репчатый лук3 шт
Сольпо вкусу
Сметана 15%-ная500 г
Молотый черный перецпо вкусу
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе брусочками размером 1х4 см.
2
Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.
3
Вымойте лисички, дайте воде стечь и нарежьте крупные грибы.
4
Очистите сладкий перец и нарежьте его полосками.
5
Обжарьте курицу на растительном масле в одной сковороде.
6
В отдельной сковороде обжарьте лук и грибы.
7
Через 10 минут добавьте грибы с луком к курице и жарьте всё вместе 5 минут.
8
Добавьте сладкий перец, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте ещё 3 минуты.
9
Влейте сметану, перемешайте и прогрейте до почти кипения, не доводя до кипения.
10
Добавьте укроп, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
11
Подавайте блюдо с любым гарниром.