Пастернак в сливках
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 97 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пастернак450 г
Сливки 10%-ные150 мл
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите пастернак, удалите твёрдую сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
2
Посолите овощи, выложите в пароварку и готовите под крышкой около 10 минут до мягкости.
3
Переложите пастернак в блендер, взбейте до однородного пюре и смешайте со сливками.
4
Добавьте мускатный орех, соль и чёрный перец по вкусу, прогрейте и подавайте тёплым.