Салат «Мимоза» с семгой
⏱ 90 мин🍽 9 порц.🔥 356 ккалрусская
Ингредиенты
Филе семги500 г
Легкий майонез500 г
Куриное яйцо5 шт
Зеленый лук1 пуч.
Российский сыр200 г
Сливочное масло100 г
Приготовление
1
Отварите филе семги в подсоленной воде с перцем около 30 минут, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Сварите куриные яйца вкрутую, остудите и разделите на белки и желтки.
3
Натрите яичные белки на тёрке и распределите ровным слоем на плоском блюде.
4
Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
5
Выложите слой нарезанной отварной семги.
6
Натрите сильно замороженное сливочное масло на тёрке, распределите поверх рыбы и промажьте слой легким майонезом.
7
Повторите слои (семга, масло, майонез) по необходимости, завершив салат слоем тертого яичного желтка и свежим укропом.