Фондан с шоколадом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалфранцузская
Ингредиенты
Черный шоколад 70%-ный100 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Какао1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородности.
2
Взбейте яйца с сахаром, затем влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
3
Всыпьте муку и аккуратно замесите гладкое тесто.
4
Смажьте порционные формы маслом и распределите по ним тесто.
5
Выпекайте в духовке при 200 °C: 6–7 минут для жидкой сердцевины или 8–9 минут для влажной.
6
Дайте фонданам остыть 10 минут, извлеките из форм и посыпьте какао.