Шашлычки из печени со сливой
⏱ 65 мин🍽 4 порц.🔥 466 ккалкавказская
Ингредиенты
Говяжья печень300 г
Консервированные сливы100 г
Маленький французский багет1 шт
Чеснок2 зуб.
Перец чили2 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Сливочное масло80 г
Растительное масло3 столовые ложки
Зеленый салатпо вкусу
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говяжью печень и багет без корки кубиками размером 4 на 4 см.
2
Смешайте измельченный чили и чеснок с растительным маслом, соевым соусом и специями, затем замаринуйте печень на 30 минут.
3
Насадите на деревянные шпажки печень, хлеб и консервированные сливы вперемешку.
4
Обжарьте шашлычки на сливочном масле на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
5
Подавайте готовые шашлычки на листьях зеленого салата.