Мисо суп с яйцом на завтрак
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 206 ккалазиатская
Ингредиенты
Белая мисо-паста2 столовые ложки
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Молодой шпинат1 стак.
Зеленый лук1 пуч.
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Доведите 1,5 стакана воды до кипения в кастрюле.
2
Введите мисо-пасту в горячую воду, перемешивая до полного растворения, но не допуская повторного закипания.
3
Аккуратно вбейте яйцо в бульон и варите около 2 минут до загустения белка при жидком желтке.
4
Добавьте шпинат и готовьте ещё 1 минуту до увядания.
5
Посыпьте зелёным луком, добавьте соль и перец по вкусу.