Ячменная каша с артишоками
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Ячмень2 стакана
Вода4 стакана
Соль1 столовая ложка
Артишоки300 г
Сладкий перец2 стакана
Мелко рубленный чеснок1 зуб.
Оливковое масло0.25 стаканов
Майоран2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите ячмень в подсоленной воде до готовности, пока крупа не впитает всю жидкость и не станет мягкой.
2
Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде, добавьте артишоки, сладкий перец и измельчённый чеснок, обжаривайте 5–7 минут.
3
Смешайте готовую кашу с овощной смесью, равномерно распределите ингредиенты и посыпьте свежим майораном перед подачей.