Лингвини с чесноком, креветками и томатами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 386 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста лингвини170 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Очищенные креветки450 г
Соль0.5 чайных ложек
Чеснок6 зубчиков
Молотый красный перец0.125 чайных ложек
Помидоры4 шт
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите лингвини до состояния аль денте, затем слейте воду.
2
Растопите 2 чайные ложки сливочного масла в глубокой сковороде на среднем огне.
3
Посолите креветки и обжарьте их по 1–1,5 минуты с каждой стороны до розового цвета, затем выложите на отдельную тарелку.
4
В той же сковороде растопите оставшееся масло, добавьте чеснок и молотый красный перец, прогрейте 30 секунд до аромата.
5
Всыпьте томаты и оставшуюся соль, готовьте 1–2 минуты, периодически помешивая, до мягкости.
6
Верните креветки в сковороду и прогрейте еще 1 минуту.
7
Добавьте отварную пасту, рубленую петрушку и лимонный сок, перемешайте до однородности.