Гречневая каша с овощами и соевым соусом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 362 ккалазиатская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Репчатый лук1 головка
Помидоры3 шт
Сладкий перец1 шт
Соевый соус3 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Лавровый лист1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, затем слегка обжарьте её на сухой сковороде до золотистого оттенка.
2
Вскипятите 2,5 стакана воды, добавьте крупу и соль, перемешайте и варите на медленном огне до загустения.
3
Переложите кашу в глиняный горшочек и отправьте в разогретую духовку до полной готовности.
4
Нарежьте лук мелкими кубиками, помидоры — мелкими кубиками, а сладкий перец — тонкой соломкой.
5
Выложите готовую кашу на сковороду с разогретым маслом, добавьте овощи и лавровый лист.
6
Влейте соевый соус и прогревайте всё вместе на слабом огне около 5 минут.
7
Подавайте блюдо горячим как основное или в качестве гарнира к мясу.